單項選擇題

為了提高營業(yè)額，M飯店中餐廳推出了一系列促銷活動，但在客源量上升的同時，也暴露出不少問題，如進出餐廳的客人經(jīng)常堵在門口，上洗手間的客人也偶有被傳菜員撞到，M飯店餐廳的這些問題主要是由于()不合理造成的。

A、設施配備
B、餐位設計
C、流線安排
D、標識設計

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單項選擇題

S飯店為一家新開業(yè)的飯店，為了集中精力經(jīng)營客房業(yè)務，該飯店將某知名餐飲品牌引入飯店，由其負責餐飲業(yè)務的運營，并每年向S飯店繳納一定數(shù)額的租金，S飯店的經(jīng)營方式()

A、合資經(jīng)營
B、合作經(jīng)營
C、特許經(jīng)營
D、外包經(jīng)營

單項選擇題

近幾年，大堂的香味營銷稱為飯店突破同質(zhì)化競爭的手段，通過在大堂散發(fā)一種獨特的香味，讓客人一進入大堂就能獲得某種感受，這種大堂香味除了可以增強客人的感官體驗，還可優(yōu)化飯店大堂的()

A、服務氣氛
B、環(huán)境氣氛
C、營業(yè)氣氛
D、產(chǎn)品氣氛

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