單項(xiàng)選擇題

在營業(yè)前要進(jìn)行餐廳各個(gè)部位的檢查,包含哪些部位()

A.吧臺(tái)、廳面、各個(gè)區(qū)域工作臺(tái)、包間
B.吧臺(tái)、廳面、洗手間、包間
C.吧臺(tái)、廳面、洗手間、庫房
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問答題

已知尿酸是嘌呤核苷酸代謝的終產(chǎn)物,說明痛風(fēng)癥與尿酸的相關(guān)性并從酶學(xué)角度說明使用別嘌呤醇治療痛風(fēng)癥的機(jī)制。

答案: 痛風(fēng)癥是一種由于體內(nèi)尿酸水平過高,導(dǎo)致尿酸鹽(主要是尿酸鈉)在關(guān)節(jié)和軟組織中沉積而引起的炎癥性關(guān)節(jié)病。尿酸是嘌呤核苷酸代...
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