微生物檢驗技術(shù)(主管技師)微生物檢驗(主管技師)專業(yè)實踐能力章節(jié)練習(xí)(2019.05.10)

單項選擇題
檢驗沙門菌用（）
A.MM
B.GN
C.PD水
D.LB
E.SPS
單項選擇題
按照我國生活飲用水現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5750.12-2006）的規(guī)定，應(yīng)用酶底物法檢測生活飲用水中的總大腸菌群的同時，還能檢測（）
A.細(xì)菌總數(shù)
B.耐熱大腸菌群
C.大腸埃希菌
D.金黃色葡萄球菌
E.痢疾桿菌
單項選擇題
下列食品作沙門菌檢驗時需要前增菌的是（）
A.鮮肉
B.鮮蛋
C.凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鮮乳品
E.其他未經(jīng)加工食品
單項選擇題
不能經(jīng)空氣傳播的致病性病毒應(yīng)是（）
A.腮腺炎病毒
B.腺病毒
C.乙型腦炎病毒
D.鼻病毒
E.水痘病毒
單項選擇題
在檢測醫(yī)療機構(gòu)污水總余氯指標(biāo)的樣品采集時，錯誤的是（）
A.所檢樣品需在醫(yī)療機構(gòu)污水最終排放口處采集
B.樣品采集后應(yīng)避免強光
C.樣品中的懸浮性固體對檢測結(jié)果沒有影響，不用去除
D.被測樣品的溫度應(yīng)在15～20℃
E.如樣品溫度過低，應(yīng)現(xiàn)將樣品在溫水中水浴，使其溫度升至要求的溫度后，再測定數(shù)值
單項選擇題
血清消毒除菌應(yīng)采用（）
A.巴氏消毒法
B.壓力蒸汽滅菌法
C.紫外線消毒法
D.煮沸法
E.過濾除菌法
單項選擇題
鼠傷寒沙門菌在三糖鐵培養(yǎng)基上（）
A.斜面產(chǎn)酸或不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸，H₂S陰性
B.斜面不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸產(chǎn)氣，H₂S陽性
C.斜面不產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸，H₂S陰性
D.斜面產(chǎn)酸，底層產(chǎn)酸，H₂S陽性
E.斜面產(chǎn)酸，底層不產(chǎn)酸，H₂S陰性
單項選擇題
乳糖發(fā)酵管屬于（）
A.基礎(chǔ)培養(yǎng)基
B.營養(yǎng)培養(yǎng)基
C.鑒別培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基
E.厭氧培養(yǎng)基
單項選擇題
過硫酸銨在聚丙烯酰胺凝膠制備中的作用是（）
A.控制分子篩孔徑
B.催化聚合
C.提高電泳速度
D.便于電泳結(jié)束后凝膠與玻璃板的剝離
E.促進樣本快速進入凝膠
單項選擇題
空腸彎曲菌培養(yǎng)溫度是（）
A.37℃
B.30℃
C.42℃
D.44.5℃
E.25℃