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      單項(xiàng)選擇題

      化學(xué)性食物中毒的特點(diǎn)是(),患者中毒嚴(yán)重、病死率比細(xì)菌食物中毒高。

      A.潛伏期長(zhǎng),發(fā)病慢
      B.發(fā)病快,潛伏期較短
      C.無(wú)潛伏期,無(wú)病狀
      D.潛伏期長(zhǎng),發(fā)病快

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      • 單項(xiàng)選擇題

        化學(xué)性物質(zhì)污染食品的方式和途徑比較復(fù)雜,主要是食品在()、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中受到化學(xué)物質(zhì)的嚴(yán)重污染。

        A.生產(chǎn)加工
        B.初加工
        C.烹飪
        D.食用

      • 單項(xiàng)選擇題

        鉛中毒屬于()食物中毒。

        A.細(xì)菌性
        B.霉菌性
        C.化學(xué)性
        D.動(dòng)植物

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